Là một thiết bị nhà bếp sáng tạo, Không khí nồi chiên đã nhanh chóng được công nhận rộng rãi trong số những người tiêu dùng vì sức khỏe, hiệu quả và sự thuận tiện của nó. Công nghệ cốt lõi của nó dựa trên nguyên tắc lưu thông không khí tốc độ cao, sử dụng không khí nóng thay vì dầu truyền thống để nấu thức ăn. Thiết kế này không chỉ làm giảm đáng kể lượng dầu được sử dụng, mà còn làm giảm khói và các chất có hại được tạo ra trong quá trình nấu ăn, do đó cải thiện hiệu quả sức khỏe của chế độ ăn kiêng. So với chiên truyền thống, hàm lượng chất béo của thực phẩm được nấu bởi nồi chiên không khí thấp hơn đáng kể, điều này đặc biệt phù hợp cho người tiêu dùng chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh.
Về hiệu quả nấu ăn, nồi chiên không khí cũng cho thấy những lợi thế tuyệt vời. Thời gian làm nóng trước của nó là cực kỳ ngắn, thường chỉ một vài phút để đạt đến nhiệt độ nấu lý tưởng. Chế độ nấu hiệu quả này không chỉ tiết kiệm thời gian quý báu mà còn bảo quản tốt hơn các chất dinh dưỡng và hương vị ngon của các thành phần trong quá trình nấu. Ngoài ra, quá trình nấu của nồi chiên không khí không yêu cầu quay đầu các thành phần, điều này giúp cải thiện hơn nữa sự tiện lợi của việc sử dụng. Điều này làm cho nồi chiên không khí trở thành một lựa chọn nấu ăn lý tưởng trong cuộc sống hiện đại có nhịp độ nhanh.
Mặc dù nồi chiên không khí có nhiều lợi thế, nhưng nó cũng có những hạn chế nhất định. Mặc dù thực phẩm nấu trong nồi chiên không khí có vị giòn, một số thành phần có thể xuất hiện khô hơn sau khi nấu trong nồi chiên không khí so với chiên truyền thống. Điều này chủ yếu là do nồi chiên không khí phụ thuộc vào hệ thống sưởi không khí nóng trong quá trình nấu và thiếu độ ẩm của dầu. Ngoài ra, đối với một số thành phần cần được ngâm hoàn toàn, không gian nấu của nồi chiên không khí có thể không đủ, điều này hạn chế phạm vi ứng dụng của nó.
Ngược lại, công nghệ rán truyền thống được biết đến với phương pháp nấu ăn độc đáo và hương vị phong phú. Thông qua việc chiên nhiệt độ cao, các thành phần có thể nhanh chóng trưởng thành và hấp thụ dầu, tạo thành một hương vị độc đáo là giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Phương pháp nấu ăn này không chỉ mang lại cho thực phẩm một hương vị độc đáo, mà còn làm cho nó hấp dẫn hơn một cách trực quan và trang nhã hơn. Ngoài ra, quá trình nấu ăn của rán truyền thống tương đối đơn giản và không yêu cầu thiết bị và hỗ trợ kỹ thuật phức tạp, vì vậy nó đã được sử dụng rộng rãi trong các hộ gia đình và ngành công nghiệp phục vụ.
Tuy nhiên, rán truyền thống cũng có những thiếu sót đáng kể. Đầu tiên, việc sử dụng một lượng lớn dầu không chỉ làm tăng hàm lượng chất béo và lượng calo của thực phẩm, mà còn có thể gây ra mối đe dọa tiềm tàng cho sức khỏe con người. Tiêu thụ lâu dài thực phẩm chiên có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì và bệnh tim mạch. Ngoài ra, khói và các chất có hại được tạo ra trong quá trình rán truyền thống có những tác động tiêu cực nhất định đối với môi trường và sức khỏe con người. Đồng thời, việc làm sạch và bảo trì thiết bị rán tương đối phức tạp, làm tăng chi phí sử dụng và chi phí thời gian.
+86-0574-58011890
