Trong quá trình thiết kế và sản xuất nồi hấp thức ăn bằng điện , việc lựa chọn vật liệu làm nóng là một mắt xích quan trọng. Sự lựa chọn này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm nóng, độ bền và độ an toàn của thiết bị mà còn tác động sâu sắc đến chất lượng và hương vị của món ăn.
Về mặt lựa chọn vật liệu, khả năng chống ăn mòn là điều cần quan tâm hàng đầu. Khi máy hấp thức ăn bằng điện hoạt động, lò sưởi sẽ tiếp xúc lâu dài với nước, hơi nước và cặn thức ăn nên khả năng chống ăn mòn của vật liệu là đặc biệt quan trọng. Thép không gỉ đã trở thành vật liệu làm nóng được sử dụng phổ biến trong nồi hấp thức ăn bằng điện nhờ khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và chịu nhiệt độ cao. Nó đặc biệt thích hợp để sử dụng trong môi trường có nhiệt độ cao, áp suất cao, ăn mòn mạnh và môi trường có độ nhớt cao. Ngoài ra, các vật liệu như fluoroplastic và polytetrafluoroethylene (PTFE) cũng được sử dụng rộng rãi trong các máy sưởi trong môi trường làm việc khắc nghiệt nhờ khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt độ cao tuyệt vời.
Độ dẫn nhiệt cũng là một yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn vật liệu làm nóng. Độ dẫn nhiệt tốt có nghĩa là vật liệu có thể nhanh chóng chuyển đổi năng lượng điện thành năng lượng nhiệt, từ đó cải thiện hiệu suất sưởi ấm. Đồng và nhôm là hai kim loại có tính dẫn nhiệt tuyệt vời, thích hợp cho các máy sưởi công suất thấp và nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, nhôm dễ bị ăn mòn do oxy hóa trong quá trình sử dụng nên cần có biện pháp bảo vệ thích hợp khi sử dụng. Đối với lò sưởi nhiệt độ cao và công suất cao, hợp kim vonfram và niken-crom là lựa chọn lý tưởng do khả năng chịu nhiệt độ cao tuyệt vời và đặc tính công suất cao.
Ngoài khả năng chống ăn mòn và độ dẫn nhiệt, điện trở suất và hệ số nhiệt độ của điện trở cũng là những chỉ số quan trọng không thể bỏ qua. Vật liệu có điện trở suất cao có thể chuyển đổi hiệu quả năng lượng điện thành năng lượng nhiệt, trong khi vật liệu có hệ số điện trở nhiệt độ thấp có thể duy trì giá trị điện trở tương đối ổn định khi nhiệt độ thay đổi, từ đó đảm bảo độ ổn định và độ tin cậy của lò sưởi. Hợp kim niken-crom và hợp kim sắt-crom-nhôm được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các bộ phận làm nóng do điện trở suất cao và hệ số điện trở nhiệt độ thấp.
Khi lựa chọn vật liệu làm nóng, tính chất cơ học và tính chất gia công cũng không thể thiếu. Máy sưởi bị ảnh hưởng bởi ứng suất nhiệt và cơ học trong quá trình vận hành. Do đó, các tính chất cơ học của vật liệu như độ bền kéo, độ dẻo và độ dẻo phải đáp ứng các tiêu chuẩn tương ứng. Đồng thời, đặc tính xử lý của vật liệu có liên quan trực tiếp đến chi phí sản xuất và hiệu quả sản xuất của lò sưởi. Ví dụ, hợp kim niken-crom và hợp kim sắt-crom-nhôm không chỉ có tính chất cơ học tốt mà còn có đặc tính xử lý tuyệt vời và có thể dễ dàng chế tạo thành các bộ phận làm nóng với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.
An toàn là một cân nhắc quan trọng khác trong việc lựa chọn vật liệu. Khi máy sưởi chạy ở nhiệt độ cao, nếu lựa chọn vật liệu không đúng cách có thể gây ra các nguy cơ mất an toàn như cháy hoặc điện giật. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải đảm bảo rằng vật liệu được chọn có hiệu suất cách nhiệt tốt và khả năng chịu nhiệt độ cao. Ngoài ra, các biện pháp bảo vệ an toàn hợp lý, chẳng hạn như lắp đặt thiết bị bảo vệ quá nhiệt và thiết bị chống rò rỉ, cũng phải là một phần quan trọng của quá trình thiết kế.
+86-0574-58011890
