Trong sự phát triển đổi mới của các thiết bị nhà bếp hiện đại, Lò nướng không khí đã nhanh chóng nổi lên như một lựa chọn mới cho việc nấu ăn tại nhà với cơ chế nấu ăn độc đáo và ý tưởng tốt cho sức khỏe. Thiết bị này không chỉ phá vỡ phương pháp nấu ăn truyền thống mà còn mang đến cho người dùng trải nghiệm nấu nướng lành mạnh, tiện lợi và ngon miệng hơn. Làm thế nào để lò chiên không khí đạt được hiệu quả nấu ăn tuyệt vời?
Cơ chế lưu thông khí nóng hiệu quả
Cốt lõi của lò chiên không dầu nằm ở bộ phận làm nóng hiệu quả và quạt tuần hoàn mạnh mẽ được trang bị bên trong. Khi thiết bị được khởi động, bộ phận làm nóng sẽ nóng lên nhanh chóng và tạo ra không khí có nhiệt độ cao. Lúc này, quạt cũng bắt đầu hoạt động, phân bổ hơi nóng nhanh và đều đến mọi ngóc ngách của lò. Luồng khí nóng lưu thông nhanh không chỉ đảm bảo thức ăn được làm nóng đều mà còn mang lại hiệu quả nấu nướng độc đáo.
Quá trình đạt được hiệu quả nấu ăn
Gia nhiệt đồng đều và hương vị giòn
Không khí nóng lưu thông nhanh có thể đảm bảo thực phẩm được làm nóng đều từ mọi hướng, tránh hiệu quả hiện tượng quá nhiệt cục bộ hoặc nấu không đều có thể xảy ra trong các phương pháp nấu ăn truyền thống. Phương pháp làm nóng đồng đều này cho phép thực phẩm duy trì được hình dạng và hương vị ban đầu trong quá trình nấu, thể hiện màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn. Ngoài ra, không khí nóng sẽ lấy đi độ ẩm trên bề mặt thực phẩm trong quá trình lưu thông, khiến bề mặt thực phẩm bị khô và giòn. Hương vị giòn này là một trong những hiệu ứng nấu ăn mà lò chiên không dầu theo đuổi.
Giảm sử dụng dầu và nấu ăn lành mạnh
So với các phương pháp chiên truyền thống, lượng dầu cần thiết trong lò chiên không dầu trong quá trình nấu giảm đáng kể. Do dầu trên bề mặt thực phẩm được nướng bằng không khí nóng lưu thông nhanh nên có thể nhanh chóng đạt được hiệu quả chiên tương tự mà không cần ngâm hoàn toàn thực phẩm vào dầu. Phương pháp nấu ăn này không chỉ làm giảm hàm lượng chất béo trong thực phẩm mà còn giúp quá trình nấu ăn lành mạnh hơn và thân thiện với môi trường hơn. Ngoài ra, do không khí nóng lưu thông hiệu quả, dầu bên trong thực phẩm có thể được phân phối và giữ lại tốt hơn, từ đó cải thiện hơn nữa hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Nấu ăn đa chức năng và điều khiển chính xác
Lò nướng nồi chiên không khí không chỉ có chức năng chiên không khí mà còn hỗ trợ nướng, nướng bánh và các chế độ nấu khác. Việc thực hiện các chế độ này cũng dựa trên nguyên lý luồng khí nóng luân chuyển nhanh. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ của bộ phận làm nóng và tốc độ của quạt, người dùng có thể kiểm soát chính xác các nguyên liệu và phương pháp nấu khác nhau. Ví dụ, ở chế độ nướng, nhiệt độ của bộ phận làm nóng có thể được hạ xuống và có thể tăng tốc độ quạt để đảm bảo bề mặt thực phẩm được làm nóng đều và đạt được hiệu quả nướng lý tưởng; khi ở chế độ rang, nhiệt độ của bộ phận làm nóng có thể tăng lên và có thể giảm tốc độ quạt để tạo ra mùi thơm và vị rang đậm đà hơn.
+86-0574-58011890
