Các nồi chiên không khí kỹ thuật số là một thiết bị nấu ăn tiên tiến có nguyên lý hoạt động độc đáo mang đến cho người dùng phương pháp nấu ăn lành mạnh và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, để phát huy hết tiềm năng của nồi chiên không khí kỹ thuật số, người dùng cần nắm vững một số kỹ năng sử dụng chuyên nghiệp để đảm bảo hương vị và dưỡng chất của thực phẩm được bảo quản tốt nhất.
Thiết bị làm nóng sơ bộ
Tương tự như lò nướng truyền thống, nồi chiên không khí kỹ thuật số yêu cầu làm nóng trước khi nấu. Mục đích của việc làm nóng trước là để đảm bảo bên trong thiết bị đạt đến nhiệt độ cài đặt, để thức ăn được làm nóng nhanh chóng sau khi cho vào, đồng thời tránh bị khô hoặc không đều do thời gian nấu quá nhiều. Nói chung, thời gian làm nóng trước là khoảng 3-5 phút, tùy thuộc vào kiểu thiết bị cụ thể.
Chú ý cắt thực phẩm và dầu mỡ
Để đảm bảo thức ăn được làm nóng đều, nên cắt nguyên liệu thành các kích cỡ tương đối đồng đều. Đối với các nguyên liệu như khoai tây chiên và rau củ, hãy cố gắng giữ chúng có kích thước tương tự nhau để đảm bảo chúng chín đều và đạt được độ giòn lý tưởng.
Tra một lượng nhỏ dầu mỡ cũng là một phần quan trọng của nồi chiên không khí kỹ thuật số, ngay cả khi là thiết bị "nấu không dầu", lượng dầu mỡ phù hợp có thể làm tăng hương vị và màu sắc của món ăn. Người ta thường dùng bình xịt để xịt dầu ăn hoặc phết nhẹ một lớp dầu ô liu mỏng lên nguyên liệu.
Sắp xếp nguyên liệu hợp lý
Trong giỏ nấu của nồi chiên không khí kỹ thuật số, đảm bảo nguyên liệu được đặt đều và tránh để quá đông hoặc xếp chồng lên nhau để tránh ảnh hưởng đến sự lưu thông không khí. Nếu bạn cần nấu một lượng lớn thực phẩm, hãy nấu theo mẻ, đảm bảo có đủ không gian cho mỗi mẻ để không khí lưu thông đều.
Đảo thức ăn thường xuyên
Để đảm bảo thức ăn được làm nóng đều, nên đảo thức ăn thường xuyên trong khi nấu. Điều này giúp cả hai mặt của thực phẩm chín đều và ngăn không cho một mặt bị caramen quá mức hoặc bị khô quá mức. Trong quá trình lật, bạn có thể sử dụng kẹp gắp thức ăn hoặc dụng cụ nhà bếp bằng gỗ để tránh làm hỏng lớp phủ của nồi chiên không khí kỹ thuật số.
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian
Các nguyên liệu và yêu cầu nấu ăn khác nhau có thể yêu cầu cài đặt nhiệt độ và thời gian khác nhau. Khi sử dụng nồi chiên không khí kỹ thuật số, nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian dựa trên nguyên liệu và công thức nấu ăn cụ thể. Nói chung, nhiệt độ cao hơn sẽ nấu thức ăn nhanh hơn, nhưng hãy cẩn thận đừng để nhiệt độ quá cao có thể khiến thức ăn chín quá mức. Đồng thời, hãy lưu ý rằng các nguyên liệu khác nhau có thể yêu cầu nhiệt độ và thời gian khác nhau để đảm bảo hương vị và hương vị tốt nhất.
Vệ sinh và bảo trì thường xuyên
Khi sử dụng nhiều nồi chiên không dầu kỹ thuật số, cặn thức ăn và dầu mỡ có thể tích tụ bên trong thiết bị. Vì vậy, vệ sinh thường xuyên là chìa khóa để đảm bảo thiết bị của bạn hoạt động hiệu quả trong thời gian dài. Theo hướng dẫn của thiết bị, hãy làm sạch giỏ rán, chảo rán, thành trong và các bộ phận khác để đảm bảo bên trong thiết bị được giữ sạch sẽ và vệ sinh. Tránh tích tụ cặn thức ăn không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị mà còn đảm bảo rằng thức ăn của bạn có hương vị chân thực hơn.
+86-0574-58011890
